昨日，百威啤酒的生產(chǎn)車間正在繁忙地運轉，力爭今年產(chǎn)量達到或超過110萬噸。春節(jié)后，三水食品飲料行業(yè)開工早，干勁足，積極應對發(fā)展中的不確定因素。三水將通過產(chǎn)業(yè)鏈補鏈延鏈等舉措，幫助行業(yè)步入快速發(fā)展的軌道。
　　昨日，百威英博（佛山）啤酒有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，設備已經(jīng)“轟隆隆”地從春節(jié)一直運轉到現(xiàn)在。百威公司一直深受消費者歡迎，去年該公司的百威純生和哈爾濱冰啤兩個品牌全年無休生產(chǎn)。去年，百威完成了第五期增資擴建，目前已實現(xiàn)全面投產(chǎn)，產(chǎn)能大為提升。
　　今年，三水區(qū)大部分食品飲料行業(yè)企業(yè)于2月4日（年初八）開工，更有部分企業(yè)全年無休。據(jù)區(qū)經(jīng)科局的相關資料顯示，食品飲料行業(yè)總體呈穩(wěn)中增長態(tài)勢，部分企業(yè)通過加速自有品牌推廣建設、增資擴產(chǎn)等方式，預計將有較大增長。
　　啤酒制造業(yè)方面，百威、青島啤酒通過增資擴產(chǎn)提高產(chǎn)能，預計2017年行業(yè)整體增幅維持在5~15%水平。飲料制造業(yè)方面，部分企業(yè)通過代加工方式釋放產(chǎn)能，如隱雪集團OEM市場份額將有所提升，今年將繼續(xù)加大對加多寶、海天蘋果醋等的代工，自有品牌如百樂牛具有性價比高、市場接受度高的特點，業(yè)績上升明顯。食品加工業(yè)方面，行業(yè)整體有所增長，其中奇樂趣食品已投產(chǎn)且發(fā)展勢頭較為迅猛，預計繼續(xù)保持較高增速。
　　“今年預計有亮眼的企業(yè)，也有需要取得突破的企業(yè)?！比畢^(qū)經(jīng)科局相關負責人說，食品飲料行業(yè)是三水區(qū)的優(yōu)勢傳統(tǒng)行業(yè)，但隨著人們對健康理念和新產(chǎn)品的追求，飲料業(yè)進入增長拐點。報告顯示，三水傳統(tǒng)食品飲料市場呈收縮態(tài)勢，影響該行業(yè)發(fā)展的因素包括園區(qū)載體綜合競爭力不足及招商引資缺乏后勁。
　　“園區(qū)載體提升和招商引資都是今年的重點工作之一。”上述負責人說，三水今年要推進的重點項目中，包括多項園區(qū)基礎設施工程，中國（三水）國際水都飲料食品基地將啟動新一輪提升，補足短板，提高綜合競爭力；　同時，三水將繼續(xù)完善食品飲料行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈補鏈、延鏈，強化龍頭企業(yè)帶動效應，通過全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，形成差異化分工格局，提升整體競爭優(yōu)勢。