作為全球最高規(guī)格的乳業(yè)專業(yè)性會(huì)議，IDF歷來(lái)被視為全球乳業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。而本屆為期6天的IDF大會(huì)以“重新認(rèn)識(shí)牛乳”為主題，將圍繞“世界乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者論壇”、“乳業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)”、“營(yíng)養(yǎng)與健康”等十大會(huì)議展開(kāi)。據(jù)悉，張劍秋將在“乳業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)”會(huì)議的第2次會(huì)議上發(fā)言。該會(huì)議主題為“非西方乳品區(qū)域的乳品市場(chǎng)和行業(yè)的發(fā)展及未來(lái)前景”，是IDF十大會(huì)議中分量較重的一個(gè)。該會(huì)議涉及奶牛養(yǎng)殖、乳品產(chǎn)業(yè)、乳業(yè)區(qū)域市場(chǎng)和歷史狀況等重要內(nèi)容，尤其對(duì)乳品行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)走向做出報(bào)告和分析，將發(fā)揮有價(jià)值的指導(dǎo)作用，協(xié)助與會(huì)國(guó)家及組織在行業(yè)內(nèi)取得更大發(fā)展。

    事實(shí)上，中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)正聚焦著全球的目光。“中國(guó)在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，將成為世界乳業(yè)的中流砥柱。”荷蘭合作銀行曾如此評(píng)價(jià)。在日前荷蘭合作銀行發(fā)布的《2013年乳業(yè)全球20強(qiáng)》報(bào)告中顯示，伊利集團(tuán)位列全球乳業(yè)第12位，并位居亞洲乳業(yè)第二位。在世界乳業(yè)全球化趨勢(shì)日益明顯的態(tài)勢(shì)下，伊利集團(tuán)已經(jīng)動(dòng)作頻頻。無(wú)論是投資新西蘭奶粉項(xiàng)目，還是牽手美國(guó)最大的牛奶公司DFA，伊利在“走出去”之路上愈發(fā)強(qiáng)勁。業(yè)內(nèi)人士分析，在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)走向嶄新起點(diǎn)的今天，以伊利為首的中國(guó)乳企，已毫無(wú)疑問(wèn)地步入世界乳業(yè)一線陣營(yíng)。