上海市食品安全委員會(huì)辦公室副主任顧振華表示，經(jīng)食品監(jiān)管部門(mén)初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海的兩家“胖達(dá)人”靜安店和南京東路店食品安全并無(wú)問(wèn)題，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法添加食品添加劑的情況。但是是否涉嫌虛假宣傳，相關(guān)部門(mén)正在調(diào)查之中。
事件回放
臺(tái)北店被暫停營(yíng)業(yè)3天
據(jù)披露，知名面包品牌“胖達(dá)人手感烘焙面包”臺(tái)北店遭當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)查處，發(fā)現(xiàn)其違規(guī)添加9種人工香精，包含龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優(yōu)格醬、藍(lán)莓、覆盆莓等，并使用在不同口味的面包中。因涉違規(guī)添加人工香精、發(fā)布不實(shí)廣告，“胖達(dá)人”在臺(tái)灣地區(qū)遭罰18萬(wàn)元，并于24日起暫停營(yíng)業(yè)3天。
今年3月，“胖達(dá)人”首家直營(yíng)店亮相滬上，還一度引發(fā)排隊(duì)長(zhǎng)龍。針對(duì)臺(tái)北店被查處一事，上海“胖達(dá)人手感烘焙”的官方微博就事件發(fā)出公告啟事，在強(qiáng)調(diào)食品安全的同時(shí)也表示，其產(chǎn)品中的食用香精、香料擁有合法證明。而其公開(kāi)信則稱(chēng):“上海與臺(tái)灣屬于不一樣的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，上海團(tuán)隊(duì)依據(jù)大陸食品安全法規(guī)，每項(xiàng)使用原物料均透過(guò)檢驗(yàn)合格，并嚴(yán)格執(zhí)行大陸地區(qū)的相關(guān)食品安全規(guī)范。”“為了使消費(fèi)者更安心食用，我們將主動(dòng)尋求第三方檢驗(yàn)單位參與并給專(zhuān)業(yè)律師見(jiàn)證。”
記者探訪
產(chǎn)品成分標(biāo)注很簡(jiǎn)單
昨天下午3點(diǎn)半左右，記者來(lái)到位于福建中路上的“胖達(dá)人手感烘焙店”。出乎意料的是，記者剛進(jìn)門(mén)店時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)不僅沒(méi)有出現(xiàn)此前需要排隊(duì)的火熱場(chǎng)景，反而是一位顧客都沒(méi)有，顯得有些冷清。對(duì)此，店內(nèi)的導(dǎo)購(gòu)人員笑說(shuō):“每天總有一兩個(gè)時(shí)間段里，店內(nèi)是沒(méi)有客人的，并不只有今天是這樣。”幾分鐘后，終于有消費(fèi)者開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)店。
雖然“胖達(dá)人”一向標(biāo)榜自己使用“天然酵母”，不過(guò)，記者在這家門(mén)店內(nèi)注意到，店內(nèi)醒目位置上貼著一張來(lái)自上海直營(yíng)區(qū)的公告啟事，啟事中稱(chēng):“部分產(chǎn)品中含食用香精、香料，但所有原物料的使用都擁有合法的證明文件。”并表示“胖達(dá)人上海各直營(yíng)門(mén)店所生產(chǎn)的每款產(chǎn)品都是安全、可信、可靠的”，但公告中沒(méi)有任何道歉的字眼。
記者看到，該門(mén)店內(nèi)所銷(xiāo)售的面包中，多數(shù)產(chǎn)品的成分說(shuō)明中只列出兩三種簡(jiǎn)單的配料名稱(chēng)。如售價(jià)20元的蔓越莓土司標(biāo)牌上，僅標(biāo)注了“蔓越莓，含奶、蛋”，售價(jià)25元的蜜漬彩豆乳酪上也只寫(xiě)出了“彩豆、奶油起司、含奶”這三種成分。而在一些不太常見(jiàn)的面包品種如紅酒桂圓中，也只有“桂圓、全麥粉、含紅酒”3項(xiàng)。其實(shí)，這些成分說(shuō)明幾乎從相關(guān)實(shí)物或產(chǎn)品名稱(chēng)上便能一眼看出。對(duì)此，該門(mén)店的店長(zhǎng)表示，這些成分說(shuō)明都是相應(yīng)的面包品種中用到的主要材料，但其它的具體成分自己也不是很清楚，需要公司方面來(lái)說(shuō)明。截至記者發(fā)稿，“胖達(dá)人”上海公司的聯(lián)系電話一直無(wú)人接聽(tīng)。
在店門(mén)口，記者隨機(jī)采訪了幾名消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)一些消費(fèi)者并不清楚有關(guān)“胖達(dá)人”在臺(tái)北被查處一事。一名消費(fèi)者告訴記者:“只是沖著小S的名氣，所以到店里逛逛。”
