要保障吃到嘴里的東西放心，超市、菜場能否開放農(nóng)藥殘留、抗生素的免費檢測？全國餐廳又能不能推行試吃制度？全國人大常委會執(zhí)法檢查組用時兩個多月針對食品安全法實施情況做了大規(guī)模執(zhí)法檢查。昨日，全國人大常委會分組會議審議了執(zhí)法檢查報告，不少常委會委員、全國人大代表等針對如何解決食品安全問題提出更詳細的建議。
楊震委員提出，政府應(yīng)該投入，鼓勵城市中較大型的超市、菜場提供農(nóng)藥的殘留、抗生素等免費檢測，讓老百姓買東西以后可以進行檢測。此外，還應(yīng)該鼓勵大學(xué)、科研院所、醫(yī)院里的實驗室開放有償?shù)氖称钒踩臋z測服務(wù)。通過這兩個措施，使老百姓有技術(shù)手段來維護自己的合法權(quán)益。而很多不法商販都是賺昧良心的錢，建議設(shè)立一個公共食品安全舉報的網(wǎng)站，一旦核實的就公布在網(wǎng)上，這就可以阻斷不法商販客戶和經(jīng)濟的來源，形成輿論的壓力。
全國人大代表周奕豐提出，應(yīng)當(dāng)增加引入試吃的方法，這是在古代、現(xiàn)代，國內(nèi)、國外都有的方式。一些國內(nèi)的學(xué)校已經(jīng)引入了校長陪餐制度，其實就是一種試吃的做法。因為校長和職員工一起吃飯，關(guān)心的肯定是質(zhì)量。因此可以在全國餐廳、公共場所推行試吃制度，讓消費者保留一種權(quán)利，可以讓提供食品者試吃，可以有效地保證食品的質(zhì)量。
