四年一屆的慕尼黑國(guó)際飲料及液體食品技術(shù)博覽會(huì)(Drinktec)已于9月11日在德國(guó)慕尼黑新國(guó)際展覽中心舉行。  

    它是全球飲料及液體食品技術(shù)行業(yè)首屈一指的展覽會(huì)，包羅了飲料和液體食品行業(yè)的全部產(chǎn)業(yè)鏈，包括釀造解決方案、灌裝系統(tǒng)和創(chuàng)新技術(shù)等，聚集了國(guó)際上所有業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，被譽(yù)為“飲料及液體食品技術(shù)的奧林匹克”。

    來(lái)自?shī)W地利的果汁制造企業(yè)展示了兩種新的含果汁飲料，吸引成年消費(fèi)者將它們作為檸檬水的替代品。一個(gè)是柚子風(fēng)味，含10%的柚子果汁，柑橘類水果風(fēng)味正越來(lái)越受歡迎；另一種是番茄和食用大黃混合口味，這聽起來(lái)是非常奇怪的口味，不過番茄的天然甜味融合大黃的微酸口感，使飲料嘗起來(lái)不怎么甜，倍感清新，而且還有降糖降血脂美容的功效。

    另外，保加利亞飲料配料公司PanteleyToshev展示了兩種混合新風(fēng)味：蔓越莓、黑醋栗和紅葡萄混合口味；以及薄荷、桃子、百香果混合口味。前者富含花青素和類黃酮素，具有很好的保健功效，黑醋栗的酸甜口感混合蔓越莓和葡萄，使得口感不至于太甜；后者清香四溢口感微酸，清新爽口。

    另外還有許多制造商表示，他們正在嘗試果汁+綠茶的混搭無(wú)氣泡飲料。例如，來(lái)自Iprona公司的蘋果薄荷綠茶飲料和覆盆子紅茶飲料，以及MartinBauer集團(tuán)的綠茶能量飲料。