加大對(duì)食品市場(chǎng)的檢查力度。針對(duì)米線、白酒、包裝飲用水產(chǎn)品開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢；針對(duì)兒童面筋食品、兒童膨化食品、肉制品開展食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢；針對(duì)熟肉制品、涼菜、餐飲器具開展餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢；針對(duì)餐飲服務(wù)單位及其他市管食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位開展節(jié)前食品安全快速檢測(cè)。對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品生產(chǎn)單位依法進(jìn)行查處，責(zé)令其召回不合格產(chǎn)品；對(duì)涉嫌違禁添加和超范圍使用添加劑的一律從嚴(yán)從重處罰，涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　及時(shí)預(yù)警，提升群眾食品安全意識(shí)。昆明市及時(shí)發(fā)布《2016年食品安全預(yù)警》，提醒廣大市民，注意飲食安全，提高自我防范意識(shí)，科學(xué)飲食消費(fèi)，防止食物中毒事件發(fā)生。此次預(yù)警的發(fā)布，進(jìn)一步提高了人民群眾的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平，提升了各級(jí)食品監(jiān)管部門的責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局制定具體值守方案，在職人員24小時(shí)輪流值班，嚴(yán)格落實(shí)值班制度及食品安全事件報(bào)告制度，并加大對(duì)本系統(tǒng)應(yīng)急值守工作的督查力度，提高系統(tǒng)內(nèi)應(yīng)急反應(yīng)的處置能力，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療，筑牢昆明市食品安全的堅(jiān)固防線。