草莓是很多人非常喜歡的水果，然而最近網(wǎng)上有傳言說(shuō)，草莓農(nóng)藥殘留普遍，草莓農(nóng)藥殘留真的會(huì)有這么多嗎？央視財(cái)經(jīng)記者探訪了多家北京的草莓種植園，養(yǎng)殖戶(hù)都信誓旦旦地說(shuō)自己的草莓沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥，甚至還有說(shuō)是有機(jī)食品，農(nóng)藥不會(huì)超標(biāo)。記者隨機(jī)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)?，?gòu)買(mǎi)了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測(cè)。
經(jīng)過(guò)工作人員初步檢測(cè)，8份樣品中全部都檢測(cè)出了百菌清這種農(nóng)藥，含量最高的是在新發(fā)地購(gòu)買(mǎi)的4號(hào)草莓樣品，含量最低的是在昌平采摘園購(gòu)買(mǎi)的7號(hào)樣品。專(zhuān)家說(shuō)，我國(guó)的病害有20多種，果農(nóng)會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中或多或少使用農(nóng)藥，但是經(jīng)過(guò)檢測(cè)，殺菌類(lèi)的就檢測(cè)出了百菌清，但是很少。實(shí)驗(yàn)人員繼續(xù)進(jìn)行檢測(cè)。進(jìn)一步檢測(cè)后，實(shí)驗(yàn)人員又檢測(cè)出了另一種農(nóng)藥乙草胺，同樣是8份樣品中全部都有，含量最高的是在新發(fā)地購(gòu)買(mǎi)的1號(hào)草莓樣品，含量最低的同樣是在新發(fā)地購(gòu)買(mǎi)的3號(hào)樣品。
據(jù)了解，乙草胺是除草劑，它主要在大田作物里面，也可以在油菜里面登記使用。目前國(guó)家沒(méi)有登記草莓的殘留標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)在草莓上不能使用乙草胺。如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)每公斤0.05毫克，那這些檢出的樣本里邊，1號(hào)草莓樣品乙草胺的最高殘留量是每公斤0.367毫克，超標(biāo)了7倍多，就連殘留最低的3號(hào)樣品，也超標(biāo)了大約1倍。
專(zhuān)家說(shuō)，在美國(guó)已經(jīng)把乙草胺列為b-2類(lèi)致癌物，如果長(zhǎng)期食用乙草胺，可能會(huì)有它的代謝物的中毒，比如醌亞胺類(lèi)代謝物的中毒，可能就有致癌性。
