此次升版是該標準自誕生以來的第六次升版,也是極其重要的一次升版。與現(xiàn)行的版本相比,新版本在可追溯性、真實性、高風險/高關(guān)注、審核模式等方面有較大變化。
BRC食品安全標準的歷史最早可追溯到16年前制定并頒布的《供應(yīng)零售食品的公司的BRC技術(shù)標準和認證規(guī)則》(簡稱《BRC食品技術(shù)標準》),該標準最初適用于零售品牌產(chǎn)品的供貨。但是隨著時間的推移,該標準的應(yīng)用范圍逐漸擴大到食品行業(yè)的其他領(lǐng)域。并有大量證據(jù)表明,該標準的應(yīng)用范圍已經(jīng)成功跨出了英國本土,走向了全世界。據(jù)統(tǒng)計,全球有來自超過118個國家的17,000個食品行業(yè)供應(yīng)商采用了BRC食品安全標準。許多歐洲及全球的零售商們在選擇供貨商時,將是否擁有BRC證書作為條件之一,可見BRC認證已經(jīng)成為打入國際市場的一塊重要敲門磚。
在BRC食品技術(shù)標準取得廣泛的贊譽之后,BRC在英國政府的支持與鼓勵之下,前后共制定了四個標準,即全球食品安全標準、消費品標準、食品包裝標準和倉儲及配送標準。這四個標準共同構(gòu)成了BRC標準體系。如同體系的名字一樣,全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準,也是“全球食品安全倡議(GFSI)”第一個認可的食品安全標準,該標準不僅可用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估,也可用于品牌產(chǎn)品的企業(yè)評估。
這對于食品安全檢測設(shè)備的企業(yè)來說,是必須關(guān)注的一個市場熱點。作為值得信賴的商務(wù)伙伴,企業(yè)提供的創(chuàng)新性解決方案不僅要幫助客戶符合法規(guī)和標準的要求,更協(xié)助客戶降低風險、提升業(yè)績表現(xiàn)并促進其可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)對在質(zhì)量、健康、安全、環(huán)境和社會責任方面不斷增加的挑戰(zhàn)。